Brennesle – en av naturens mange skatter

Endelig er våren her og de første brennesleskuddene har tittet opp av bakken. Jeg har lenge gledet meg til jeg kunne sanke litt brennesle, og i går fikk jeg sjansen. Det er litt tidlig enda, men jeg fikk med meg nok til å koke en deilig næringsrik suppe. Brennesle er ikke så snill mot huden, [...]