intoleranser

LAVKARBO JUL

LAVKARBO JUL Hele bordet er dekket av kaker. Alt fra krumkaker, pepperkaker og rullekake. - Stakkar, det er jo ingenting her til deg, Nina. Kan du ikke ta en liten bit engang? - Nei, jeg kan dessverre ikke det, men det går helt fint! Det er alle andre som tenker på alt jeg ikke kan [...]

Ren, naturlig mat gir god helse

"Jeg står med store øyne og ser på min bestemor kjerne smør i den store stampen på kjøkkenet. Etterpå knar hun det godt og pakker det inn i papir. Dette er edle varer, og mye av det selges. Vi kjører ut gjennom fjorden i min bestefars postbåt. Ja, posten kommer med båt. Annenhverdag kan du [...]

La mat være din medisin, og medisin være din mat

"La mat være din medisin, og medisin være din mat" Er det ikke enkelt? Spis den maten som gjør kroppen godt. Som gir deg energi, som styrker immunforsvaret. Myndighetene sier "Spis variert. Fem om dagen. Grove kornprodukter. Vær forsiktig med salt, sukker og rødt kjøtt." Magen min ikke tåler kornprodukter. Hva skal jeg da erstatte [...]