Nina

About Nina

Ernæringsterapeut hos Senter for Livsstilsmedisin. Blogger også på http://blog.diasensa.com/

Er alle kjemikaliene vi eksponeres for egentlig trygge?

Jeg har en stund vært mer enn snittet opptatt av ren og ekte mat. Jeg tenker at det er viktig å nære kroppen med det vi er skapt for å spise. Ren mat, uten tilsetningsstoffer, frukt og grønt uten kjemikalier, og mat uten tilsatt sukker. Mat skal ikke ha en ingrediensliste hvor jeg ikke kjenner [...]

Brennesle – en av naturens mange skatter

Endelig er våren her og de første brennesleskuddene har tittet opp av bakken. Jeg har lenge gledet meg til jeg kunne sanke litt brennesle, og i går fikk jeg sjansen. Det er litt tidlig enda, men jeg fikk med meg nok til å koke en deilig næringsrik suppe. Brennesle er ikke så snill mot huden, [...]

Kaffe – hva er din favoritt?

Jeg har de siste to årene vært nødt til å gjøre store endringer i mitt kosthold, og jeg har aldri sett meg tilbake. For det om jeg kanskje noen ganger tenker at det hadde vært litt digg med en skikkelig pizza, så vet jeg at det kan jeg ikke. Jeg har akseptert at sånn er [...]

Stress er nok roten til alt vondt

Alle har i perioder mye å gjøre, enten på jobben, eller privat. Kanskje også begge deler? Vi kan fint takle perioder med stress, men når det blir kronisk, går ut over nattesøvn, når du har problemer med å komme deg opp på morgenen,  alltid føler deg sliten, da har det kanskje gått litt langt? Ved [...]

Fett – helt nødvendig for god helse

Alle har et forhold til fett, og i mange år har nok de aller fleste unngått det fordi de tror/trodde det var farlig. I tillegg så har vi lært at man blir overvektig av å spise fett, og at noe av fettet vil legge seg på innsiden av årene og til slutt trigge hjerte- karsykdommer. [...]

Hva er det egentlig med sukker?

I påsken koser vi nordmenn oss ekstra mye. Vi hamstrer masse godterier, noe handelsstanden dette året gladelig har vært med på å sponse. Med kun kr 2,90 pr hekto smågodt har mange fått ekstra mye sukker for pengene. Men, hva er det med sukker? Alle vet at sukker ikke er særlig bra for helsa, men [...]

Nytt år og nye muligheter

Så var jule- og nyttårsfeiringen over, og hverdagen er tilbake. Det ligger alltid litt forventinger til et nytt år. Hva vil det bringe, og hvor kommer det til å ende? Mange bruker inngangen til et nytt år til å sette seg nye mål, nyttårsforsetter kaller vi det. Man skal trene mer, spise mindre, slutte å [...]

Stress, mas og litt kos – det er snart jul igjen

Jeg vet at for mange er desember en måned hvor alt skal skje. Huset skal vaskes, fryseren og kakeboksene skal fylles. Det er julearrangementer i skole og barnehage. Julebord på jobben, i foreninger og med venner. I tillegg er det alle gavene som skal kjøpes, pakkes inn og kanskje sendes. Og hva skal man kjøpe? [...]

Derfor mener jeg vi trenger kosttilskudd

Heldigvis ble forbudet mot import av kosttilskudd opphevet 16. november, så nå kan vi igjen få det vi ønsker i postkassa. Bare pass på at kjøpet ikke overskrider kr 350,-. De aller fleste av oss har vitamin- og mineralmangler, og de aller fleste av oss vil ikke greie å dekke daglig behov bare ved å [...]

Forbud mot import av kosttilskudd

Vi fikk 1. oktober et totalforbud mot import av legemidler i Norge. Det trenger ikke være noe galt i det, mye av det som importeres over nett er nok ikke like bra for helsa. Problemet er at forbudet også gjelder import av vitaminer, mineraler og naturmidler. Dette forbudet er det strengeste i hele Europa, mulig [...]